Una mesa con identidad vasca… en el sitio perfecto cuando aterrizas, despegas o simplemente quieres comer muy bien.

Una mesa con identidad vasca… en el sitio perfecto cuando aterrizas, despegas o simplemente quieres comer muy bien.

Si estás buscando un restaurante cerca del aeropuerto de Bizkaia, Aspaldiko lo pone fácil: estamos en Bizkaia, en un entorno tranquilo, y con una propuesta gastronómica que combina tradición, brasas, producto de temporada y una experiencia cuidada.

Aquí no vienes a “matar el hambre”. Vienes a comer con calma, como se ha hecho siempre… pero con el sabor de hoy.

Placeres que entran por los ojos

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Plato 10

¿Por qué elegir Aspaldiko como restaurante cerca del aeropuerto de Bizkaia?

Porque a veces el plan es muy simple: “quiero comer bien sin complicarme la vida”. Y ahí es donde Aspaldiko encaja como un guante.

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Ubicación estratégica en Bizkaia

A pocos minutos del aeropuerto, ideal para comer con tranquilidad antes o después de un vuelo.

Cocina tradicional vasca

Producto de temporada y elaboraciones cuidadas que respetan el sabor auténtico.

Especialidad en brasas

Recetas con identidad propia donde la calidad de la materia prima es protagonista.

Caserío del siglo XV

Un entorno histórico declarado Bien Cultural que convierte cada comida en una experiencia única.

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Un caserío del siglo XV para comer sin prisas

Si lo tuyo es comer con ambiente, Aspaldiko suma puntos.

Estamos en un caserío del siglo XV, con piedra y madera conservadas con mimo, y una historia que se nota en cada rincón.
El espacio mantiene esa esencia auténtica que te saca del “modo aeropuerto” y te mete en “modo disfrutar”.

Además, el caserío cuenta con salones amplios, zona de cóctel y jardines cuidados, por lo que encaja tanto para comidas tranquilas como para celebraciones y eventos.

¿Qué puedes comer en este restaurante cerca del aeropuerto de Bizkaia?

En Aspaldiko tienes diferentes formas de disfrutar:

  • Carta, si prefieres elegir a tu ritmo.

  • Menús degustación, si quieres una experiencia completa y bien pensada.

  • Menús para grupos, si vienes en cuadrilla, empresa o celebración.

Y si buscas una experiencia redonda, los menús degustación son una apuesta segura: están diseñados con coherencia, ritmo y platos pensados para disfrutarse en conjunto.

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Degustación Baserri

75€ · IVA incluido

Este es el menú más representativo de la cocina tradicional con un toque contemporáneo, que incluye:

Primeros

  • Bisque de bogavante con vieira a la plancha

  • Pulpo a la brasa con cuscús de coliflor, calabaza asada y tierra de pimentón

  • Mollejas de cordero crujientes con salsa tzatziki

Segundos

  • Popieta de lenguado con langostino tigre mojado en salsa de naranja

  • Timbal de cola de buey, cremoso de patata y foie a la plancha

Postre

  • Tarta de chocolate y cremoso de turrón; bizcocho de Gioconda con helado de nata

Bebida no incluida
🍷 Maridaje opcional +18€ IVA incluido

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Degustación Baserri tradicional

65€ · IVA incluido

Una propuesta más clásica, con platos emblemáticos de la cocina vasca, incluye:

Primeros

  • Anchoas del Cantábrico con pimiento rojo y aceite de oliva a la sal

  • Tortilla de bacalao con pimiento verde

  • Croquetas de dos sabores (calamar y jamón)

Segundos

  • Txuleton a la brasa con pimiento rojo asado y patatas fritas o merluza en salsa verde

Postre

  • Goxua con helado de vainilla

Bebida no incluida
🍷 Maridaje opcional +18€ IVA incluido

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Menú infantil

35€ · IVA incluido

Ideal para familias, con platos que gustan a los más pequeños, que incluye:

Primeros

  • Jamón y lomo ibérico

  • Fritos variados

  • Paté de la casa

Segundos

  • Medallones de solomillo con patatas o merluza frita con patatas

Postres

  • Helado o postre

Bebida incluida

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Reserva en tu restaurante cerca del aeropuerto de Bizkaia

Si ya lo tienes claro y buscas un restaurante cerca del aeropuerto de Bizkaia donde comer bien, con un entorno especial y una cocina con carácter, el siguiente paso es sencillo: reservar.

En Aspaldiko trabajamos con plazas limitadas para cuidar el ritmo, el servicio y la experiencia, así que recomendamos reservar con antelación, especialmente fines de semana y fechas señaladas.

Descubre la experiencia Aspaldiko
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Preguntas frecuentes sobre restaurante cerca del aeropuerto de Bizkaia

Sí, especialmente si quieres asegurar mesa. Recomendamos reservar con antelación para garantizar disponibilidad.

Sí. En Aspaldiko contamos con diferentes menús degustación para adaptarnos a gustos y ocasiones.

No. La bebida no está incluida, aunque existe la opción de maridaje como complemento.

Siempre que se avise con antelación, intentamos adaptar los platos en la medida de lo posible.

Estamos en Zabaloetxe Etorbidea, 14, 48180 Loiu (Bizkaia).

Sí. Los menús degustación en Gernika de Aspaldiko se adaptan al producto de temporada, manteniendo siempre la esencia de cada propuesta.