Carta

Entrantes

Langosta del Cantábrico

125,00€ Kg.

Bogavante del Cantábrico

75,00€ Kg.

Gamba fresca de Huelva

26,00€

Jamón Ibérico bellota 5 jotas

30,00€

Antxoas en aceite con pimientos rojos asados

22,00€

Terrina de foie con gelatina de moscatel

23,00€

Ensalada templada de bogavante

34,00€

Ensalada templada de bacalao con ali-oli

22,00€

Fritos variados Aspaldiko

19,50€

Taco de pulpo a la brasa sobre puré de patata y ajo negro con espuma de brócoli

19,00€

Pencas rellenas de marisco

17,00€

Mollejas crujientes de cordero con hongos salteados

21,50€

Almejas a la plancha, salsa verde o marinera

30,00€

Pescados

Merluza al horno con cigalas, vieiras sobre crema de cigalas

27,00€

Bacalao a la plancha con refrito de aceitunas negras, pimientos rojos y patatas panadera

27,00€

Begiaundi en su tinta

27,00€

Besugo a la brasa

75,00€/Kg

Rodaballo a la brasa

65,00€/Kg

Carnes

Solomillo a la miel con itxaursalsa

26,00€

Carrilleras de cerdo Iberico a la mostaza con parmentier , pure de manzana, cebollas
caramelizadas Y chip de boniato

22,50€

Entrecotte a la brasa

22,50€

Txuleton a la brasa

55,00€/Kg

Cordero Asado (mínimo 2 personas)

27,50€/p.p.

Postres

Coulant de chocolate con salsa de natillas

9,00€

Cuajaditos de queso sobre culis de kiwi y frambuesa

9,00€

Tarta de trufa con espuma de café

9,00€

Torrija caramelizada con helado de canela

9,00€

Sorbete de limón al cava

9,00€

Quesos idiazábal

9,00€

Helados variados

9,00€

Para acompañar los postres

Vino dulce de moscatel Ochoa d.o. Navarra

Don P.X.

Vino Pedro Ximenez (Gran Barquero) d.o. Moriles

Pedro Ximenez (finca la Cañada)

Oporto fine ruby

Menú infantil

30€

Jamón y lomo ibérico

Fritos variados

Pate de la casa

Medallones de solomillo con patatas o Merluza frita con patatas

Helado o postre ,Bebidas

¡No te vayas sin tu mesa!