2 menua

141,00 € +10% IVA (155,60 €)

Ongietorri koktela

Orotariko edariak

Salmorejo-txupito krematsua

Bokarta-tosta concasse tomatearekin

Txingarretan erretako olagarroa patata- eta baratxuri-pure gainean

Etxeko kroketa iberikoak eta txipiroia

Txangurroaren koilarakada txikia saltsa arrosarekin

Txorierriko piper berdeak

Boletus edulis perretxikoaren risotto krematsua

Ensalada de txangurro con vinagreta balsámica de Módena

Crujiente de rabo y foie con reducción de su salsa

Pencas de acelga rellenas de marisco

Merluza al horno en salsa de marisco, vieira y langostino

Limoizko sorbetea

Patata eta hirugiharraren entrekote-takoa eta pikillo-purea

Ardo beltza: Ramón Bilbao ondua, Errioxako J.D.

Ardo zuria: Aspaldiko txakolina, Bizkaiko Txakolina J.D.

Ardo gorria: Valdemar, Errioxako J.D.; Moscato; edo Lambrusco

Likoreak (dantzalekuan zerbitzatuko dira)

Aukeratzeko

Akeita

Cava Brut