1 menua

Ongietorri koktela

Askotariko edariak

Salmorejo krematsuko txupitoa

Antxoa ogi txigortua concasse tomatearekin

Olagarroa txingarretan patata- eta baratxuri-purearekin

Urdaiazpiko iberiko eta txipiroi etxeko kroketak

Txangurru koilaratxoa saltsa arrosarekin

Txorrierriko piper berdeak

Boletus edulis-ko risotto krematsua

Foie-tarrina moskatelaren gelatina, mango-chutney eta intxaur-ogiarekin

Kristal-ogi txigortua piperradarekin eta pil-pileko bakailao orriekin

Zerba orri-mamiak itsaskiz beteta

Onddoz (boletus) beteriko alberjinia bere saltsan

Legatza labean itsaski, bieira eta otarrainxka saltsan

Mandarinazko sorbetea

Azienda larriko azpizuna patata gratinatu eta piper gorri errearekin

Ardo beltza: Ramón Bilbao ondua, Errioxako J.D.

Ardo zuria: Aspaldiko txakolina, Bizkaiko Txakolina J.D.

Ardo gorria: Valdemar, Errioxako J.D.; Moscato; edo Lambrusco

Likoreak (dantzalekuan zerbitzatuko dira)

Aukeratzeko

Kafea

Cava Brut