Sollube menua

Menua

Txangurroaren entsalada ozpin-olio baltsamikoaz


Bakailao-karraskatsua porru-saltsaren eta pikillo piperraren erredukzio gainean


Itsas zapoaren xerra txikiak txipiroi-tinta eta Idiazabal risotto gainean


Tenperatura baxuan erretako arkumea bere patatekin labean prestatuta

Torrada karamelutua pantxinetarekin eta arroz-esnezko aparra eta kanela-izozkia

Ramón Bilbao ardo beltz ondua, Errioxako J.D.

Aspaldiko txakolin zuria, Bizkaiko Txakolina J.D.

Akeita