Gosegarriak

Bi aukeratzeko

Txorierriko piper berdeak


Txistorra sagardotan egina


Foie tostada moskatel gelatinarekin


Onddo risottoa


Txangurru izpituaren koilaratxoa saltsa arrosarekin


Bokarta tostada concasse tomatearekin


Bakailao kurruskaria, porru saltsarekin


Isats kurruskaria eta foie bere saltsan


Txipiroi kroketak eta kroketa iberikoak


Koilaratxoa: olagarroa txingarretan patata trufatuarekin


Bakailao tostada piperradarekin pil-pilean


“Pa amb tomàquet” tostada urdaiazpikoarekin

Ramón Bilbao Errioxako JDko ardo beltz ondua

Aspaldiko Bizkaiko Txakolina JDko txakolina (geure uztakoa)

Askotariko edariak