Anboto menua
Menua
Foie-tarrina moskatelaren gelatina, mango-chutney eta intxaur-ogiarekin
Alberjinia onddoz betea (Boletus edulis)
Txipiroi salteatuak tipulaz eta alioliz egindako bi testuratan
Azpizuna piper gorri erre eta patata gratinatuekin
Askotariko azkenburukoak
Ardo beltza: Ramón Bilbao Errioxako JDko ondua
Ardo zuria: Aspaldiko Bizkaiko Txakolina JDko txakolina
Kafea
