Anboto menua
Menua
Foie-tarrina moskatelaren gelatinarekin, mango-chutneyar eta intxaur-ogia
Onddoz (Boletus edulis) beteriko alberjinia
Legatzaren xerrak zigala, bieira eta otarrainxkaren saltsan
Azpizuna graten patata eta piper gorri errez
Torrada karamelutua pantxinetarekin eta arroz-esnezko aparra eta kanela-izozkia
Ramón Bilbao ardo beltz ondua, Errioxako J.D.
Aspaldiko txakolin zuria, Bizkaiko Txakolina J.D.
Akeita
