Anboto menua

Menua

Foie-tarrina moskatelaren gelatinarekin, mango-chutneyar eta intxaur-ogia


Onddoz (Boletus edulis) beteriko alberjinia


Legatzaren xerrak zigala, bieira eta otarrainxkaren saltsan


Azpizuna graten patata eta piper gorri errez

Torrada karamelutua pantxinetarekin eta arroz-esnezko aparra eta kanela-izozkia

Ramón Bilbao ardo beltz ondua, Errioxako J.D.

Aspaldiko txakolin zuria, Bizkaiko Txakolina J.D.

Akeita