Anboto menua

Foie-tarrina moskatelaren gelatinarekin, mango-chutneyar eta intxaur-ogia

Legatzaren xerrak zigala, bieira eta otarrainxkaren saltsan

Azpizuna graten patata eta piper gorri errez

Torrada karamelutua pantxinetarekin eta arroz-esnezko aparra eta kanela-izozkia