Aspaldiko dastatzea

63€

BEZ-a barne

Menu hau ez dago erabilgarri COVID-19 dela eta, besterik jakinarazi arte.

Menu hau mahai osora zerbitzatuko da; plateren bat zure gustukoa ez bada, alda daiteke; edariak ez daude barne

Hasierakoak

Foie terrina moskatel gelatinarekin, mango chutney-arekin eta intxaur ogiarekin

Kokotxak tenpuran tomate concasse-aren gainean eta oliba esferifikazioarekin

Ahate ravioliak laranja saltsan fideo frijituekin

Bigarrenak

Txipiroi salteatuak bi testuradun tipularekin eta alioliarekin

Azpizuna plantxan foie saltsarekin, patata gratinatuarekin eta ardo erredukzioarekin

Postrea

Kafe moussea

Torrija karamelutua

Opari ezazu Aspaldiko dastaketa + uztartzea

75,00  IVA incl.