Menú Anboto

Menú

Terrine de foie con gelatina de moscatel y chutney de mango y pan de nueces


Berenjena rellena de hongos (Boletus edulis)


Txipirones salteados en dos texturas de cebolla y ali-oli


Solomillo con pimientos rojo asado y patata graten

Degustación de postres

Tinto Ramón Bilbao Crianza D.O. Rioja

Blanco txakoli Aspaldiko D.O. Bizkaiko Txakolina

Café