Degustación Baserri

IVA incluido

Este menú se servirá a mesa completa, bebidas no incluidas

Primeros

Sardina ahumada sobre pan de cristal, concasse de tomate y mahonesa de piparrak

Timbal de txangurro a la donostiarra y brandada de bacalao con coral de marisco

Mollejas de cordero crujientes con hongos

Txipirones a la plancha con cebolla en dos texturas y alioli

Taco de entrecot con salsa de champiñones y patata gaufrette

Queso con membrillo y nueces en tres texturas

59,50 € IVA incl.

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