Degustación Baserri

47€

IVA incluido

Este menú se servirá a mesa completa, bebidas no incluidas

Primeros

Terrine de foie con gelatina de moscatel, chutney de mango y pan de nueces

Ensalada de txangurro desmigado con vinagreta de Módena

Mollejas de cordero salteados con hongos

Segundos

Merluza con cigalas, vieiras a la plancha sobre salsa de cigalas

Solomillo a la miel con intxaursalsa y queso de cabra a la plancha

Postre

Brownie de chocolate blanco y almendras, chantilly de frambuesa y helado de mango

Regala o reserva la degustación Baserri + maridaje

57,00  IVA incl.