Degustación Baserri

49,50€

IVA incluido

Este menú se servirá a mesa completa, bebidas no incluidas

Primeros

Sardina ahumada sobre pan de cristal, concasse de tomate y mahonesa de piparrak

Timbal de txangurro a la donostiarra y brandada de bacalao con coral de marisco

Mollejas de cordero crujientes con hongos

Segundos

Txipirones a la plancha con cebolla en dos texturas y alioli

Taco de entrecot con salsa de champiñones y patata gaufrette

Postre

Queso con membrillo y nueces en tres texturas

Regala o reserva la degustación Baserri + maridaje

59,50  IVA incl.