Degustación Baserri

IVA incluido

Este menú se servirá a mesa completa, bebidas no incluidas

Primeros

Terrine de foie con gelatina de moscatel y chutney de mango

Crema de calabaza con langostinos

Ravioli de pato a la naranja

Bacalao en tempura con pimientos rojos asados y salsa jackeline

Rape con vinagreta de trufa, verduritas salteadas y patata panadera

Solomillo a la miel con intxaursalsa

Carrilleras a la mostaza, puré patata y chip de boniato

Tocino de cielo a la naranja con culi de frambuesa

57,00 € IVA incl.

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