Degustación Baserri

45€

IVA incluido

Este menú se servirá a mesa completa, bebidas no incluidas

Primeros

Terrine de foie con gelatina de moscatel y chutney de mango

Crema de calabaza con langostinos

Ravioli de pato a la naranja

Segundos (A elegir)

Bacalao en tempura con pimientos rojos asados y salsa jackeline

Rape con vinagreta de trufa, verduritas salteadas y patata panadera

Solomillo a la miel con intxaursalsa

Carrilleras a la mostaza, puré patata y chip de boniato

Postre

Tocino de cielo a la naranja con culi de frambuesa

Regala o reserva la degustación Baserri + maridaje

57,00  IVA incl.