Degustación Baserri

IVA incluido

Este menú se servirá a mesa completa, bebidas no incluidas

Primeros

Terrine de foie con gelatina de moscatel, chutney de mango y pan de nueces

Ensalada templada de bacalao con ali-oli

Mollejas de cordero salteados con hongos

Txipiron a la plancha con cebolla en dos texturas y ali-oli

Solomillo a la miel con intxaursalsa y queso de cabra a la plancha

Brownie de chocolate blanco y almendras, chantilly de frambuesa y helado de

mango

57,00 € IVA incl.

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